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热评丨打开“菜篮子” 汇聚全球味 [复制链接]

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      民以食为天,随着人们生活水平的提高,人们早已跨越“吃得饱”的阶段,向“吃得好”“吃得健康”这些目标迈进。可虽然反映食物在生活支出中所占比例的恩格尔系数不断下降,但是舌尖上的美味始终能给人们带来一种无可替代的朴素幸福感,大众对美食的向往也是追求美好生活的重要组成部分。为了更好地满足这种舌尖上的“小确幸”,中国在用18亿亩耕地红线牢牢守住自己的“米袋子”的同时,也向世界敞开自己的“菜篮子”。
      
      对国人来说,本来想尝尽各国美食,需要开启一场费时耗力的全球寻味之旅。可进会打造了一扇了解“全球味道”的“任意门”,让各国美食都汇聚在这里,与中国人扩容的“菜篮子”来一次近距离接触。这一接触的结果是进会上食品及农产品展区是参展企业数量最多、面积最大的展区,同时也是观展人员最密集、互动最多的一个区域,因此也被戏称“吃货区”。访问这个区域的每位“吃货”都不只有灵敏的味蕾和强悍的胃,还有热爱生活的心和有趣的灵魂,他们眼里的“菜篮子”大到足以容纳整个的世界。
      
      装下“洋荤”的“菜篮子”是“吃货”们追求幸福的产物,更是宏观保障的结果。今年以来,促进形成强大国内市场系列政策落地实施,内需潜力持续释放,为中国积极扩大进口、优化中国进口商品结构提供内生动力。海关的数据显示,今年前三季度民生消费类产品进口较快增长,更好地满足了人民美好生活需要,水果和水海产品进口分别大幅增长42.3%和35.9%,显示出中国国内消费升级和政策红利的释放。
      

      
      金樽清酒斗十千,玉盘珍馐值万钱,中国人敞开的“菜篮子”壮大了国际商家的生意,琳琅满目的“菜篮子”是全球化的缩影,从中能体现出对外分享中国发展机遇和红利的诚意。2018年中国进口食品来源地达185个,总额达735.7亿美元,同比增长达19.3%,进口食品的市场零规模首次超过万亿人民币。这一仍在不断增大的市场直接惠及各国的农产品生产者和经销商。
      
      一个诱人的“菜篮子”需要中外携手打造。拎着这个“菜篮子”追逐美食梦想的人都是幸福的,这种幸福不只来自在口腔中绽放的美味,更来自美好生活的满足感,以及贸易自由化和经济全球化的有力保障。(文丨王亚宏)
      
      
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