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吃了30年的板栗,才知只要1滴它,粒粒“开口笑”,香甜不粘皮 [复制链接]

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离线樊狗唐
 

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      现在这个季节,又到了吃冰糖葫芦、烤红薯、糖炒栗子的时候。记得小时候,卖这些食品的小摊贩就会推着车,走街串巷的叫卖着。前几天在店里买了糖炒栗子,没多少,却花了好几十。后来再想吃,我就买了生栗子,自己在家里做。其实糖炒栗子非常简单,我用砂锅做的,吃了30年的板栗,才知只要1滴它,粒粒“开口笑”,香甜不粘皮,它就是食用油。烤栗子时,在板栗的表面是要刷一些油的。具体的香烤栗子的方法就在下文中,赶紧学起来吧,记得转发收藏哦。
      
      香烤栗子
      

      
      配料:
      
      板栗 500克、食油 15克、白砂糖 10克、水 10克、锡纸1张 适量
      
      烹饪步骤:
      
      1.板栗清洗干净后控干水分。
      

      

      

      

      

      

      

      

      

      
      1、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,可以供给人体较多的热能,并可以帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。 2、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,可以防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。3、栗子中含有丰富的维生素C,可以维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,能够预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
      
      你喜欢吃栗子吗?
      
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