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入冬后我常吃这菜,简单炒一炒比肉还香,补铁气色好,还清洁肠胃 [复制链接]

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      这段时间,我经常用黑木耳炒菜,黑木耳炒瘦肉片、黑木耳炒牛肉等等,为什么我那么喜欢黑木耳,因为黑木耳营养价值高,黑木耳含有丰富的蛋白质,蛋白质的含量跟肉类差不多,黑木耳却是素菜,不用担心胆固醇,相反黑木耳可以降血脂和降血压。到了冬天,补铁补血气色好,黑木耳的含铁量是菠菜的20倍,是猪肝的7倍多,多吃黑木耳可以补铁补血。黑木耳还可以促进肠胃蠕动,排出体内的素。我妈妈就是觉得黑木耳很营养,给了我1斤多的黑木耳,要知道黑木耳每次用20克泡发以后就可以炒出一大盘了。我妈妈给我的好东西,我不能辜负了老人家的一片心意,我想着各种办法把黑木耳吃得更营养。
      

      
      材料黑木耳20克,胡萝卜1根,西葫芦1根
      
      蒜2瓣,盐 2克,蚝油  15毫升。
      
      做法
      
      1 把黑木耳浸泡4小时以上,完全泡发开的黑木耳容易擦洗干净,黑木耳可以放点面粉和盐,洗得干净。
      

      

      

      

      

      

      

      

      

      
      
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