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注:留下一小把泡开的黄豆后面做鸡汁汤时要用 [复制链接]

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学会了做豆腐,又想学做豆腐脑,特别想念家乡淮南的鸡汁豆腐脑。每到下晚的时候,或者早晨,豆腐脑的摊子就会摆出来,每每路过,常常会来上一碗,吃得舒服又有营养。现在远离家乡,可是啥又能难倒吃货呢?自己动手,丰衣足食,料足又卫生。瞧这成品图是不是你也想来上一勺,那就行动起来,实际做起来一点也不难。鸡汁豆腐脑/材料:黄豆100克,清水600克加200克、鸡丝50克、茶树菇30克、泡木耳40克、泡黄豆80克、小葱1根、姜5克制作:1.首先将坏黄豆捡出来,然后将黄豆泡上一昼夜。省大师APP
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