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江津龙华镇:从抓自制配制酒工作着力 提高从业人员食品安全防范意识 [复制链接]

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      原标题:江津龙华镇:从抓自制配制酒工作着力 提高从业人员食品安全防范意识
      
      华龙网6月13日9时50分讯(通讯员 代勤彪)为了切实保障人民群众食品安全,提高食品从业人员的业务水平和能力,坚决杜绝乱配“药酒”对人身造成的伤亡事故发生,近日,江津区龙华镇组织召开餐饮环节自制配制酒专项工作培训会,龙华学区办、各村(社区)食药监管理员、餐饮服务经营者、家宴服务经营者、各学校食堂食品安全负责人等共计100余人参加会议。
      
      工作会上,该所执法人员以抓自制配制酒工作为切入点,结合相关案例,围绕食品安全法、餐饮服务食品安全监督管理办法及常见的食品安全问题、食物中的预防、自制配制酒注意事项、食品药品安全信息员主要职责等方面进行了详细讲解。
      
      参加会议的人员表示:“对于自制配制酒一定要严格管理,对于出现的惨痛教训,我们一定要引以为戒,切实加大食品安全问题监管,确保人民群众健康安全。”
      
      
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