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红烧菜中大多喜欢放各种香料像八角、桂 [复制链接]

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离线靡湍
 

红烧菜中,大多喜欢放各种香料,像八角、桂皮、香叶等等,香料的味道多会盖住肉类的香味,天天这样做着吃,也寻思着换个花样;厨房里有前几天买的橙子,今天收拾的时候,发现烂掉一个,心疼哦,心里一动,何不用橙子烧鸡腿?当然不会用烂掉的哦;做晚饭的时候,收拾鸡腿和橙子,不到半个小时,一盘橙子烧鸡腿上桌了,老公捞起一个鸡腿咬了一口,三下五除二一个鸡腿消灭掉,小朋友也是一个接一个的啃,等我收拾差不多的时候,盘子里就剩下一个,这速度真服了;食材:琵琶腿6只,橙子一个,葱花少许,蒜3瓣,姜2片,低盐酱油一汤匙,特级酱油一汤匙,橄榄油适量,水适量制作过程:1、准备食材,鸡腿提前在清水中浸泡,去掉血水,洗净待用2、一个橙子去皮切块待用3、平底锅中加入适量的橄榄油4、放入鸡腿中火煎至2面黄,待用5、另起炒锅,放入少许的橄榄油6、放入葱姜蒜炒出香味,放入低盐酱油、特级酱油7、放入煎好的鸡腿8、加入清水没过食材,放入切块的橙子9、大火烧开后,转中小火炖20分钟即可,根据自己的口味适当的添加盐小贴士:1、鸡腿提前浸泡一下,泡出血水2、没有低盐酱油,用普通的生抽即可楚楚街优惠券
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